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Leonardo Erazo Lynch est un jeune vigneron qui, après avoir acquis de l’expérience sur des vignobles mondiaux, est revenu dans son Chili natal pour y produire du vin de qualité. Il croit fermement que les sols de la Vallée de l’Itata sont parmi les meilleurs. A los Viñateros Bravos est une coopérative qui souhaite les mettre de l’avant ainsi que de supporter les vignerons qui les travaillent. Tous les vins sont issues de bush-vines, vendangés à la main, fermentés avec les levures indigènes dans des cuves de ciment et avec une très petite dose de soufre pour permettre aux terroirs de s’exprimer pleinement. Il est aussi derrière d’autres projets prometteurs, tel Rogue Vine et Revolver.

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FICHE DESCRIPTIVE DU DOMAINE

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